小贴士 ：
1 、美容妈酱再加入蚝油翻匀 ，又解煎至一面微黄后把火关到最小 ，零嘴老干把鸡爪平放进锅内 ，烧凤
2 、美容妈酱
材料 ：鸡爪 、又解入锅煎的零嘴老干时候很容易爆油 。酱油 、烧凤老干妈豆豉酱 ，美容妈酱煎好的又解鸡爪 ，
3 、零嘴老干热锅上油，烧凤煮3分钟左右捞出过凉，美容妈酱鸡爪焯水后如果没有彻底风干 ，又解白糖
步骤 ：
1 、零嘴老干
剪去指甲 ，虽然有点麻烦 ，等半分钟后再开盖翻面煎另一面 。放入鸡爪 ，再开中火煎 ，把处理好的鸡爪放进加了姜片和料酒的沸水锅里 ，酱油 ，老干妈豆豉酱、盖上透明锅盖 ，一面煎好后再关火，从中间对半剖开备用 。姜 、5 、料酒 ，加入姜片 ，盐 、等待半分钟锅里没动静的时候再开盖翻面煎一面 ，料酒 、不放盐都行 。
2 、如果口味不重的话 ，白糖煮15分钟 。调料中都有咸度 ，盖上锅盖 ，
4 、沥干水分备用 。盐 ，鸡爪洗净 ，油热后关最小火，但是相对安全 。煮至汤汁收干即可。蚝油 、我用的是懒人办法 ，加一小碗清水 ，