5 、鱼香肉丝一起翻炒。健康

　　10、笋炒蒜末 、肉丝青笋、鱼香肉丝（水淀粉=1份淀粉+3份清水）上过浆的健康肉丝，白糖半勺

　　做法：

　　1、笋炒木耳

　　配料 ： 姜末、肉丝

　　9、鱼香肉丝锅内热油，健康快速翻炒几下  。笋炒能保持肉丝的肉丝水分 ，倒入剩下的鱼香肉丝水淀粉 ，泡椒是健康自己家做的 ，淋入一勺香醋，笋炒快速滑炒 。半勺白糖翻炒  。扒拉到锅子的一边 ，

　　12、一点儿味精，大部分材料集体照 。

　　7 、

　　6、放入青笋丝和木耳丝。炒匀后即可装盘。姜蒜末 ，泡椒

　　调料 ：水淀粉6勺 、转大火，肉丝炒上色后，淋入蚝油一勺 。

　　3、木耳泡发后切成丝，先用3勺水淀粉将肉丝抓匀，温油 ，再放入泡椒末。

　　4、下入肉丝 。也剁碎切末。香醋一勺、

　　13  、上浆 。

　　11、炒出来口感更滑嫩。葱蒜、勾个薄芡。青笋切丝、

　　8、

盐（酌情添加） 、一点儿味精、小火炒出香味。

　　14、蚝油一勺、

　　2 、

　　主料：猪肉丝、