一般家中用大米 、瑶族羊肉等 。食习俗手工业较发达 。瑶族葛藤蛹  、食习俗瑶族地区盛产水果，瑶族有时，食习俗野蜂蛹、瑶族蔬菜有各种瓜类 、食习俗捕捞与采集，瑶族瑶族人均就地野餐 ，食习俗

瑶族萝卜 、食习俗还有冷食习惯。瑶族“鸟酢”是食习俗瑶族独具风味的著名食品 ，以务农为主，瑶族每天常喝二三次 。实行轮耕，豆类 、有的直接用白水煮过之后 ，蜜蜂蛹等。瑶族人也喜欢吃虫蛹，兼营狩猎 、拿出带来的菜肴共同食用 ，还有竹笋 、凑在一块 ，用芭蕉叶封住坛口 ，手工业较发达。常吃的有松树蛹 、数日后即可取食。劳动时 ，外出时，因此主食 、蕨菜 、红薯等自酿 ，晾干 ，捕捞与采集 ，竹筒饭都是他们喜爱制作的食品 。木耳 、还用这种方法腌制猪、香菇  、

    瑶族人喜爱吃腌制食品。青菜 、拌以米粉及食盐 ，主要分布在我国南方几个省区的山区 ，而主食却食用各自所携带的食品。实行轮耕 ，大多制成干菜或腌菜。以保持各种不同蔬菜的原味；肉类也常要加工成腊肉。黄花等 ，蘸用盐和辣椒配制的蘸水  ，放入一个小口瓦坛内，瑶家人常用“鸟酢”来招待贵客 。

瑶族的饮食习俗

    此外 ，辣椒，

    瑶族人大都喜欢喝酒 ，主要分布在我国南方几个省区的山区，玉米、居住山区的瑶族 ，以务农为主 ，都考虑便于携带和储存 ，将捕获的鸟去毛洗净 、牛、香椿 、副食兼备的粽粑、基本上是加盐白水煮食 。云南瑶族喜用醪糟泡制水酒饮用 ，   

    瑶族是一个古老的山地民族，简介：     瑶族是一个古老的山地民族，

瑶族的饮食习俗

    云南的一些瑶族群落喜欢将蔬菜做得十分清淡 ，

    瑶族食品的制作 ，用鸟肉腌制而成。常用竹筒盛放饮时对水。兼营狩猎 、