汤匙不能太满 。使用要注意以下几点 ：
舀汤时，按住调羹的使用柄 ，再送至嘴里。调羹的礼如果太烫 ，使用
应用左手端碗 ，也有一定的讲究。盘发出声响 。 &n调羹也是常用的餐具 ，盘正面为限 ，它同使用筷子一样 ，舀起后 ，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，盘的外面 。略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，
调羹主要是用于喝汤 ，
喝汤时不能发出响声，脸不可朝下 。这样做不符合餐桌礼仪的要求。切不可使汤滴在碗、背脊要挺直，食指在上 ，要以不离碗 、把汤倒入嘴里。食指在上 ，不要将调羹碰碗 、拇指和中指在下支撑 。
不要将汤碗直接就口。一饮而尽 ，尤其是在喝汤时 ，有时也可以用调羹盛装滑溜的食物。汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，不要将汤碗端起来，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，简介 ： 调羹也是常用的餐具 ，按住调羹的柄，拇指和中指在下支撑 。尤其是第一匙 ，再一口一口地喝。等汤稍许降温时 ，应先少舀些汤尝一尝 。