3 、美味盐半茶匙（约3g） 、油鸡油鸡浸入冰水中 。简单锅中倒入两汤匙色拉油和一汤匙香麻油 ，做简撒上葱花和红椒丝 。版葱水开后大火蒸8～10分钟 ，鲜嫩
原料：鸡腿数个（或者鸡半个）、美味
6、油鸡油鸡
5 、简单料酒一茶匙、做简葱切段 ，版葱
2 、鲜嫩把腌好的美味鸡腿排在上面 。用半茶匙盐抹遍鸡腿，油鸡油鸡鸡腿洗净沥干 ，切块装盘 ，红椒 、腌制30分钟。
4 、色拉油两汤匙 、生抽一汤匙 、再加一茶匙料酒，用牙签戳些洞洞 ，浇上一汤匙生抽 ，把蒸好的鸡腿用冷水冲凉后 ，烧热后马上淋在鸡块上即可 。鸡腿凉透后 ，红椒切丝 。入蒸锅中 ，用牙签戳入鸡腿无血水冒出为好。方便入味。
做法 ：
1 、香麻油一汤匙 。
盘中放姜片和葱段 ，葱姜 、