朝“问”健康丨“一周备餐”会产生亚硝酸盐吗 ？盐合合理储存有讲究
现在不少上班族流行 “一周备餐” ，工作日热一热就吃 。理储吃了会中毒甚至致癌” ，讲究这是一周备餐真的吗？ 亚硝酸盐到底从哪来 ？一起了解↓
蔬菜比肉更要当心
不少公众误以为肉类是备餐中亚硝酸盐的主要来源 。生亚
| 专家指出 ，硝酸“备餐菜里亚硝酸盐多 ，盐合 |
“一周备餐”会产生亚硝酸盐吗？合理储存有讲究 生亚风险源头集中在蔬菜
周末一次做好一周的一周备餐饭菜，但网上一直有说法 ，生亚风险源头集中在蔬菜 。硝酸