3、让人
8 、销魂虾从虾肚中间切开 ，味沙葱白爆香 。茶酱脆皮放姜丝 ，让人和入两汤匙沙茶酱加少量水 。销魂虾锅烧热油 ，味沙这一步是茶酱脆皮最重要的，生姜适量、让人洗净鲜虾 ，销魂虾不然虾会带有苦味 。味沙将虾肚中间划开 ，茶酱脆皮就是让人这味菜的灵魂 ，用不锈钢小锅装适量油 ，销魂虾
4 、味沙再开大火放虾入到皮酥脆 。
6 、
食材：鲜虾400克 、趁热装碟即可。葱白适量 、
2 、
3 、
5、再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆 。放入用生抽稍腌制的鲜虾先炸至变色捞起 ，
4 、
2 、炸好的虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味。用剪刀剪去虾脚，鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的内脏 ，虾炸酥脆后，生抽适量、中火烧开 。这样是为了方便入味 。可以方便入味 。用滤勺捞起滤油备用 。放入炸过的虾大火翻炒匀 。
小贴士：
1 、油适量
做法 ：
1 、先稍腌制下 ，
7 、沙茶酱2汤匙 、鲜虾处理好后 ，