5 、抗拒锅里烧热油，辣诱速冻肥牛片提前取出解冻 。惑酸白胡椒粉1/4匙、汤金
4 、针肥
7 、无法肥牛片断生即可 ，抗拒生姜3片 、辣诱方法是惑酸先将龙口粉丝泡软后用开水氽烫至断生，准备材料，汤金煮至肥牛片由红转为白色即可 。针肥
无法怕油腻的抗拒可以省略这一步也同样好吃 。将过滤后的辣诱汤倒回锅内 ，是保证口感的关键。浇上些热油 。但做出的酸汤肥牛不够清爽，过滤掉汤里的料渣不用 。再加入陈醋 、海南黄灯笼辣椒酱是做出金汤的关键，加入高汤或清水 ，嫌麻烦可以省去过滤料渣这一步 ，鱼露1匙（约15ML）、陈醋1/2匙 、撒上新鲜的小青红尖椒圈即成。9 、但不影响味道 。剪去根部 ，青红尖椒各2个、
3 、
5 、这种辣椒酱口感清爽 、
3、可以再加些龙口粉丝搭配食用 ，姜末 、入口渣太多，将切碎的葱末 、金针菇1把
配料：海南黄灯笼辣椒酱3大匙 、野山椒末20克 、酸辣，
2 、蒜末 、金针菇洗净 ，
4 、蒜5瓣、千万不能煮久了 ，
灰灰小贴士：
1、再加入黄辣椒酱翻炒出香味 。放入开水锅内氽烫2分钟后捞起 。鱼露大火煮开。和金针菇一起放入碗内即可 。将煮好的肥牛片倒入盛放金针菇的碗内 ，
6、野山椒末放入锅内炒香 。将金针菇铺在碗里备用 。料酒 、
2 、高汤一碗
做法：
1 、白胡椒粉 、盐1/2匙 、
主料 ：肥牛片300克、
8 、放入化冻后的肥牛片，也很好吃 。最后成品可以再铺上葱蒜末，否则煮老了口感就不好吃了。