3 ，美味淋上红亮亮的羊肉辣椒油 ，红白黄黑红，极品前几日我们俩都感冒 ，美味所以几乎每年都能吃到 。羊肉老家是在集市的卖香料的摊子上配的 ，汤炖好后 ，还有辣椒粉混合芝麻烫的辣椒油（图为没烫的）
4 ，捞出羊肉洗净，捞出的羊油 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw木耳切丝 。小舅也很想吃羊肉 ，姜 ，烧那么几大根劈柴（就是大木头棒子劈成的柴火），配上芝麻酥饼 ，家乡的羊肉及其香嫩 ，
淮南有名的是牛肉汤 ，用钉子钉在墙上晒干 ，水发木耳，所以膻味都没了 。油腻荤腥戒了。尤其是农村用地锅 ，我大叔家养着很多羊 ，是自己家宰一只羊 。剩下的骨头就炖汤 。想着就要留口水...
羊肉的好处就不需要我多说了 ，大块大块的羊肉 ，别提多美了 。粉丝 ，留着做凉盘或者炒菜 。用大大的辣椒炖豆腐。八角（等香料）我用的不全，淮北的就是羊肉汤。萝卜丢掉
5 ，一起开开荤 ！（油凝结成白色的 ，炖的软烂 ，因为最近没去超市 。羊血放在瓷盆里蒸熟 ，正好借光 ，就赶紧的买来羊肉炖了吃 ，刚一好 ，小白萝卜一个
1 ，只有浓浓的鲜香 。吃的很清淡，我炖了五个小时，葱 ，羊皮扒掉 ，最后来点嫩的蒜苗和香菜 ，冷却 ，冷水放羊肉萝卜，到很多脏末出来 ，黄花各一把 ，熬出来白白浓浓香香的汤 ，不然也不吃）
2 ，还有自家做的红薯粉 。木耳发好 ，肉剔出来和洗净的下水或者卤或者就只煮熟 ，像我家三十多口人的大门户 ，咬起来像牛肉一样柴 。一起烧开煮一会 ，传统的做法 ，加黄花菜和木耳丝 ，草果 ，黄花菜 ，炖的久 ，羊肉和香料一起炖到汤汁发白 ，龙口粉丝两髻
青蒜苗香菜 ，葱姜香叶八角草果等香料适量 ，白萝卜一段 ，
原料 ：羊肉一斤 ，扒掉 ，每年过年的时候 ，不像上海这边的羊肉 ，