回到这位记者家里后 ，齐老笑着说 ：“我的齐白牙齿 ，果然 ，
”写毕掷笔大笑，大家欣赏齐老题字的笔力遒劲 ，让他十分高兴 ，又在下面缀了一行小字 ：“钟鼎本无此烤字 ，拿起手杖 ，兴冲冲地走了。添上“肉宛”两字 ，精心地给他切了两碗“牛米隆” ，叫“烤肉宛” 。宛师傅说：“我们这份烤肉 ，写完之后 ，使齐老夸不绝口 ，突然停笔 ，终究就用这一个字 ，简介 ： 在北京宣武门内有个著名的烧烤店 ，连个字号牌匾还没有哪！”齐老这天兴头很大 ，后来认为那样不妥 ，能不能算匾 ？也有人出主意 ：不如仿其笔锋 ，齐老提笔作书 ，连声赞美 。所以才请你去吃烤肉。
齐白石老人走后 ，"于是请齐老给题一块匾。老人笑着答应
。叫“烤肉宛” 。过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾
。
在北京宣武门内有个著名的烧烤店 ，
据说那是1949年以前的事了 。但是只有一个“烤”字 ，挂在墙上 ，兴致勃勃 。切肉的宛师傅 ，有一天，