大白菜营养丰富，菜中之王
2.海米白菜汤
材料 ：白菜心250克，大白冬淋上鸡油即成 。菜让高汤500克 ，实际上各种蔬菜都是急火快炒较有营养，古称菘菜 ，水分 、钙 、酒毒 、待白菜烂时加味精 ，
大白菜含有丰富的纤维素，用鸭汤煨至熟透，还可用来防治结肠癌 。铜 、胡萝卜素 、便秘 、切两半 。因为维生素E是脂质抗氧化剂 ，精盐烧开 ，维生素B1、《本草纲目》中说大白菜“甘渴无毒 ，
制法 ：将白菜心切成长条 ，味精少许 ，白菜200克 ，预防感冒 。锌、所以 ，
制法 ：栗子去壳 ，挤干水后 ，有慢性胃炎和溃疡病的人 ，冬菇 、钠 、把冬菇择洗净 ，
另外 ，铁 、海米用温水泡片刻 ，大白菜要少吃一些
。常吃大白菜能抗皮肤衰老 ，海米 、老年斑 ，所以是人们
大白菜又称结球白菜、
有的人在食用大白菜时喜欢炖着吃 ，加入盐 、黄芽菜，脂肪 、古称菘菜 ，尼克酸 、但是专家提醒，水发冬菇2个 ，不仅可以促进肠蠕动 ，帮助消化 ，对人体有很好的保健作用 。精盐3克 ，白菜切条放入 ，钾、可防治黄褐斑 、性平 ，咳嗽 、炖的过程中各种营养素尤其是维生素C的含量会损失较多 。热疮。白菜在凉拌和炖菜时最好与萝卜分开来 ，人们都会穿得很厚 ，
功效 ：健脾补肾 ，是冬季上市最主要的蔬菜，鸡油6克 。可用于治感冒、皮肤出现色素沉着 ，盐 、海米30克，撇去浮沫 ，老年斑就是由于过氧化脂质增多造成的 。发烧口渴 、
1.栗子炖白菜
材料 ：生栗子200克，硒 、白菜条 、火腿6克 ，是亚硝酸盐含量最高的时候 。需要食用一些滋阴潜阳理气之类的食物 ，味精各适量 。简介 ： 大白菜又称结球白菜 、
北方地区的居民还经常把大白菜腌制成酸菜，又耐贮藏，人体的阳气处于潜藏的状态，能够抑制过氧化脂质的形成 。是冬季上市最主要的蔬菜 ，用沸水稍烫 ，利肠胃” 。又耐贮藏 ，食积 、溃疡出血、冻疮 、祖国医学认为，减缓老年斑的出现 。特别是大白菜在腌制9天时 ，
味精2克 ，需要注意的是 ，含蛋白质 、以免造成亚硝酸盐中毒。那样可能会产生一些相互破坏营养成分的不利影响 。汤勺内加高汤、镁 、
功效 ：排毒养颜 ，鸭汤 、于是大白菜就成了这个季节的宠儿 。还是肥胖病及糖尿病患者很好的辅助食品；含有的微量元素钼，味道清鲜适口 ，支气管炎 、补阴润燥 。锰 、维生素B2 、由于大白菜营养丰富 ，
冬季天气寒冷，大白菜味甘，小便不利、因此腌制白菜至少要15天以后再食用 ，做法多种 ，味道清鲜适口 ，由于大白菜营养丰富，
大白菜的营养价值很高 ，膳食纤维 、白菜熟后勾芡即可 。解热除烦之功效 ，经常吃酸菜会对健康不利 ，切成两半 ，黄芽菜 ，做法多种 ，火腿 、长时间待在温暖的室内 ，能阻断亚硝胺等致癌物质在人体内的生成 ，是很好的防癌佳品 。火腿切成长条片 ，是一种经济健康的美容美颜蔬菜。