原料 ：鸭腿2个 、脆于葱姜蒜粉1/2小匙 、美味将盐 、鸭腿清洗干净；
2 、集鲜在鸭腿上用牙签扎些小洞；
3、香酥香酥
做法 ：
1、脆于腌制一夜；
4 、美味
鸭腿放些葱段和姜片；5 、集鲜中火蒸约1小时，香酥香酥料酒1大匙、脆于葱姜适量。美味葱姜蒜粉、鸭腿如用高压锅蒸可减少时间；
6、五香粉 、下鸭腿小火煎至表面金黄酥脆即可。取出鸭腿抹干吹凉；
7 、盐1小匙 、将腌制后的鸭腿放入蒸锅，淋上料酒 ，五香粉1/2小匙 、冷冻鸭腿自然解冻 ，花椒粉混合抹在鸭腿上按摩一会 ，蒸至鸭腿酥软后 ，