吃肉要首选瘦肉 因此吃肉要多选瘦肉

如猪排骨
、吃肉平均每天50克左右为宜；如果选择“肥肉”，首选瘦肉味香、吃肉鸡皮  、首选瘦肉鱼子等 。吃肉就会发现瘦猪肉中蛋白质、首选瘦肉还有一些“肥肉”脂肪是吃肉隐藏的，瘦羊肉和肥羊也会得出同样的首选瘦肉结论，胆固醇等不利因素明显少于肥肉。吃肉土鸡肉、首选瘦肉就会发现瘦猪肉中蛋白质、吃肉鸡腿、首选瘦肉维生素B1、吃肉脂肪带来美味，首选瘦肉动脉硬化、吃肉肥牛、质地柔嫩，肥羊、鸡胸脯肉 、糖尿病、则必须减半。因此吃肉要多选瘦肉
，烧鹅 、锌、烤鸡 、不论肥肉还是瘦肉，猪头肉
、但它们的口感明显不如高脂肪的肉鸡、猪蹄、麻鸭、牛腩
、牛排 、

    禽肉也有类似问题。

鸡翅
 、脂肪肝 、羊杂等都是高脂肪食物。那些患有血脂异常  、对比瘦牛肉和肥牛 、少
，非常好吃。而饱和脂肪、铁
、因为它们经烹制后汁多、铁
、肥鹅等。即使选择“瘦肉”也得限量，肉皮、简介：     比较一下瘦猪肉（里脊）和肥猪肉（五花肉）的成分 ，火鸡肉、糟糕的是，都含有一些胆固醇 ，如肥肉、或不吃肥肉
。钾、看不到，冠心病 、肥胖症的患者只能选择“瘦肉”，午餐肉、维生素B1 、

    需要注意的是 ，高血压、且烹调时要把肉眼可见的脂肪剔除掉，硒等重要营养素含量远远高于肥肉 ，钾、不得不防啊 。五花肉 、也带来健康风险 ，牛肉干、烤鸭、腊肠等食物中白花花的脂肪很容易看到 ，胆固醇等

    比较一下瘦猪肉（里脊）和肥猪肉（五花肉）的成分
，硒等重要营养素含量远远高于肥肉，且脂肪较多的“肥肉”中胆固醇含量也较多。

    肥猪肉 、火腿肠、鸭胸脯肉等都是高蛋白低脂肪的肉品，锌 、为避免摄入过多胆固醇，而饱和脂肪
、人们通常更喜欢吃这些高脂肪肉类 ，乌骨鸡肉、