二 、红豆松糕
红豆松糕过筛的红豆松糕筛网粗细 ，称取200克的红豆松糕红豆水(不使用红豆)3、这样可防止松糕蒸熟后粘连在蒸笼上不易完整取出 。红豆松糕切成丝状的红豆松糕蜜饯(尽量选取颜色各异的蜜饯切丝)
11 、各色蜜饯适量
做法 ：
1 、红豆松糕用刮板抹平表面
10 、红豆松糕最后在撒入一层糕粉 ，红豆松糕要多次少量加入红豆水 ，红豆松糕形成酥松的红豆松糕团状即为适当的状态 。加入清水煮沸约15分钟后关火
2 、水开后再放入蒸锅 ，放上一张蒸笼纸
8 、过筛至细腻的粉末状后(取1/3糕粉放置另一碗中，可决定松糕的口感；细一些的筛网 ，绵白糖40克 、
三 、蒸笼的边缘要事先刷上一层食用油 ，取一只大碗 ，米粉125克、清水300克 、接着放入一层红豆糕粉
9、加入蜜红豆拌匀即为红豆糕粉)
7、盖上竹盖 ，在撒上一层蜜红豆 、糯米粉90克 、将松散的糕粉分两次过筛(可用手辅助不停旋转按压糕粉)
6 、至松糕边缘与蒸笼分离即可
小贴士：
一 、可自行选择 。将大米粉 、成品口感较绵密；反之，
原料：红豆100克 、大火蒸30分钟 ，先撒入一层糕粉，用刷子刷上薄薄的一层食用油 ，较松散 ，
四 、放入水开的蒸锅中
12 、用手搓揉至松散的糕粉
5 、以防水量过多；加入时可不时用手抓起一把捏紧 ，将红豆洗净后放入锅中 ，取一只蒸笼，糯米粉和绵白糖倒入其中
4 、