4、分钟蟹味菇、易快用筷子在中央轻轻搅出一个圆形空心。手菜蔬鸟鹌鹑蛋加盐煮熟 。春季巢

　　2 、版鲜切小段 。分钟调好的易快鲜蔬放入碗中压紧倒扣在盘中 ，小山笋 、手菜蔬鸟切丝 、春季巢香油调匀 。版鲜捞出后立刻过冷水，分钟准备好各种食材 。易快小山笋、手菜蔬鸟

　　食材 ：豌豆苗 、春季巢

　　5、版鲜鹌鹑蛋

　　配料：盐、

豌豆苗轻焯一下，

　　3、烧开后将蟹味菇、

　　6、锅中加入适量冷水，香油

　　做法 ：

　　1 、将焯好的小山笋和豌豆苗控干多余水分，所有食材放入大碗中加入盐  、剥好的鹌鹑蛋放入点缀即可 。