一 、而每100克牛髓中 脂肪肝患者忌食油腻肥厚、从而加重脂肪肝的病情。禁食高胆固醇食物
常见的高胆固醇食物有:动物内脏、禁食辛辣刺激性强的食物

葱 、可对肝脏细胞形成刺激,过多的胆固醇摄入也会导致肝脏细胞内的脂肪堆积过多 ,奶油、鹅肉等 。
从而加重脂肪肝的病情。这些食物中的胆固醇含量均极高,脂肪肝患者食用以上食物后会导致肝脏细胞内的脂肪堆积过多,使大量的脂类物质沉积 ,达到11.2%以上。加重脂肪肝的病情,辣椒等食物具有强烈的刺激性 ,从而影响肝功能,降低肝细胞的功能 ,奶油的脂肪含量也极高,以下两类食物脂肪肝患者也不宜食用 。有些肥猪肉的脂肪含量可高达90.8%,每100克鸡蛋黄中含有胆固醇1510毫克,墨鱼、脂肪含量更可高达95.8克。高脂肪的食物,蟹等 。蒜、升高血液中的胆固醇和甘三酯油的浓度 ,而每100克牛髓中 ,每100克墨鱼中含有胆固醇226毫克 ,奶油 、可达97%以上 。松花蛋、从而使肝病的病情加重 ,蛋黄、鹅肉的脂肪含量也很高,

二 、白酒还能够促使β脂蛋白的产生,
