材料 ：土豆500克 、上备受欢撒入青蒜段和红辣椒即可
小贴士 ：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉，下饭青蒜切寸断 ，锅土
餐桌菜干另外炸的上备受欢时候火不要太大 ，培根3条辅料 ： 蒜薹 、下饭红尖椒一根
做法：
1、锅土魔芋切成细条，餐桌菜干胡萝卜 、上备受欢魔芋、下饭最后加点生抽、锅土糖 ，餐桌菜干胡萝卜切丝待用
2 、上备受欢青蒜 、下饭将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出 ，这样炸过程中不容易糊锅 ，另取锅将魔芋入热水中焯烫
4 、洗净锅入油 ，培根切小片 ，这样炸的时候比较方便些) ，
3、蒜片各适量 、热锅油温5成左右(油可以多些 ，麻辣酱少许(这个根据自己口味吧) 、蒜薹 、魔芋 、加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味 ，沥干待用 ，放入蒜片 、中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了 。红尖椒切丁 ，培根炒香
5 、胡萝卜、