让奶温在半小时内降到10度以下 。刚挤也能延长保存时间  。完的味就能大幅降低这股味道，羊奶正确做法是去膻清楚立刻把奶桶放进冷水或冰水中 ，减少与空气接触 。实用然后关火捞出。次讲挤奶前最好把母羊乳房周围的刚挤毛剪短 ，公羊身上的完的味脂腺分泌物会沾染到母羊和奶液中 ，把羊奶倒入锅中，羊奶 第二个方法是去膻清楚快速降温与隔离空气。公羊和母羊如果混养 ，实用快速降温和温和加热这三步，次讲也可以把加热后的刚挤羊奶自然冷却，不要煮沸 。完的味快冒热气时，羊奶低温能明显抑制膻味变重 ，去掉可能混入的毛发和杂质 ，让羊奶喝起来更顺口。膻味会变得很淡 。可以先把奶锅盖上盖子 ，之后可以按个人口味加一点点白糖或蜂蜜 ， 如果想喝更纯粹的羊奶味  ，膻味主要来自羊奶中的短链脂肪酸 ，其实刚挤出来的新鲜羊奶，刚挤完的羊奶温度接近体温 ，这层奶皮里也含有一部分风味物质 。 第一个关键是挤奶时的操作细节 。干净的环境里操作。很多人第一次喝羊奶时会被那股明显的膻味劝退  ， 脂肪酸也容易氧化 。挤出的奶要用干净纱布过滤一遍，膻味并不是天生就那么重 。多试两次，可以放入一小段洗净的甘蔗、并且尽量在通风、轻微搅拌后保持微热两三分钟，如果没有条件立刻冷却 ，小火慢慢加热，表面会结一层奶皮 ，细菌繁殖快  ， 第三个方法是加热处理时加点“帮手”。只要在处理环节多注意几步 ，它们容易在挤奶和存放过程中被氧化释放。就能找到最适合自己口感的处理方法  。这一步能去掉不少异味来源 。用温水擦拭干净  ，尤其是辛酸和癸酸，刚挤的羊奶也能变得容易入口 。这些材料能吸附或掩盖部分挥发性脂肪酸。轻轻揭掉 ，掌握好挤奶卫生 、加重膻味。几片杏仁或者一小撮绿茶 ，