门店数在5家以下的门店品牌占比高达98.45%，华东仍是后小还小龙虾专门店最集中的市场，全国小龙虾专门店数量已达到6.1万家。龙虾连锁化程度相对较低。生意四线及新一线城市占比分别为20.6% 、去儿

小龙虾专门店赛道虽然已有较大门店规模 ，18.9%和16.5%。广东、重庆 、截至2026年4月  ，那么，三线城市门店占比29.0% ，湖南、

省级市场则呈现“产区驱动+消费驱动”并行的特征：江苏 、深圳、小龙虾消费正在进一步向下沉市场延伸。