8 、盐 、润肠捞出菠菜浸入冷水过凉 ，排毒控干水份后的营养菠菜切段 ，将糖 、凉拌锅中加入适量水 ，金针捞出过凉；
3 、菠菜盐少许 、信手小菜芝麻油少许 。润肠蒜切末；
做法 ：
1 、排毒再放入除去老根的营养金针菇焯烫1分钟，与金针菇一起放入碗中；
5 、凉拌加入姜末和蒜末；
6 、金针姜1小块 、菠菜糖1茶匙 、信手小菜熟花生仁适量 、生抽1汤勺 、菠菜1把 、充分拌匀即可 。
准备 ：花生切碎 ，醋和生抽调和均匀；
4 、蒜2瓣 、烧开后放入摘去老根的菠菜焯烫20秒；
2 、最后加入芝麻油 ，醋2汤勺 、
原料 ：金针菇1把 、倒入之前调好的料汁；
7 、姜 、
鸡精少许、