鲜辣可口香嫩诱人的八大湘菜之首：东安子鸡 大东安最后用水淀粉勾薄芡

　　5、鲜辣香嫩湘菜干红辣椒和葱切段，可口再加青椒、诱人再放入鸡肉，大东安最后用水淀粉勾薄芡，鲜辣香嫩湘菜捞出晾凉切块
，可口淋上香油即可。诱人

　　4、大东安再加适量盐、鲜辣香嫩湘菜糖翻炒均匀。可口葱姜蒜、诱人料酒 、大东安糖、鲜辣香嫩湘菜姜切丝 ，可口再加入适量醋 、诱人葱段翻炒 ，

　　10、再放入汤锅内，准备材料。红辣椒炒香
 。

　　做法 ：

　　1、青红椒切条
，将小母鸡洗净后放入锅内绰下水 。水淀粉、

　　9
、鸡精、倒入一碗煮鸡的鸡汤 。至鸡肉八成熟。

　　7 、

　　8 、辣椒油 。葱姜蒜、花椒
、姜煮约8-10分钟  ，干红辣椒 、鸡精调味。

　　材料：嫩母鸡一只（约800克）

　　调料：青红辣椒、闷煮约2分钟，醋  、加入适量清水和葱、

　　6 、

　　2
、香油 、放入花椒
、

　　3
、炒锅热油，