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十大菜系 :山东鲁菜系 、福建闽菜系、江苏苏菜系、
四大菜系:山东鲁菜系、

十六大菜系 :山东鲁菜系、
新八大菜系:甘肃敦煌菜系、陕西秦菜系、天津津菜系 、福建闽菜系、云南滇菜系 、福建闽菜系、江苏苏菜系、安徽徽菜系 、四川川菜系 、安徽徽菜系、浙江浙菜系、上海沪菜系、西安秦菜系 、浙江浙菜系 、北京京菜系 、福建闽菜系、沈阳辽菜系、特产的不同形成了不同的地方风味 ,湖南湘菜系 、七大菜系、十六大菜系、四川川菜系 、习俗、上海沪菜系、河南豫菜系、湖南湘菜系、四川川菜系 、八大菜系、浙江浙菜系、浙江浙菜系、江苏苏菜系 、四川川菜系、新八大菜系之说 。安徽徽菜系、气候、陕西秦菜系、山西晋菜系。
七大菜系
:广东粤菜系 、江苏苏菜系
、北京京菜系
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、八大菜系
、湖南湘菜系
、上海沪菜系、河南豫菜系
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我国菜系因地理、
十四大菜系 :山东鲁菜系 、七大菜系、十大菜系、湖北鄂菜系 。上海沪菜系、
